澳门沙金(中国)在线平台如何看出是死虾还是活虾！ 怎么挑虾？

　　澳门沙金(中国)在线平台如何看出是死虾还是活虾！ 怎么挑虾？龙虾虽然好吃，但是一旦死亡，不仅味道口感会大打折扣，还会加速腐烂，产生组胺等有毒物质，引起腹泻等肠胃道感染疾病，

　　市面上的大部分饭店的龙虾都是连头一起烧的，但在被污染的环境中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把对有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个“囊”，把重金属包裹起来。同时，龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分，所以吃的时候要去头，这样可以有效避免摄入重金属以及寄生虫。

　　同样的，龙虾的尾巴也是污染物的集中营。如果在购买时发现龙虾尾巴有泥巴，说明这种龙虾是生活在稻田、水沟或者一般淤泥较多的池塘里的，这样的龙虾即使用刷子清洗也无法将尾部的脏东西洗干净，烧出来吃时也会感到有种怪味道。另外，生长在污水中的龙虾个头会较小，身体颜色不是那么鲜艳。而真正生活在较深的淡水湖中的龙虾一般买回后，只需要用清水冲冲即可入锅，不需费多少清洗的工夫。

　　为了让小龙虾卖相更好，不少黑心店家会用洗虾粉来清洗龙虾，经过洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。小龙虾是否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的，只有通过仔细观察。

　　被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大。此外，经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳，大家也应当注意这一点。

　　虾的品种有很多，但外形都十分相似，总让大家不知道如何区分辨别。红虾与青虾也是比较常见的虾，那么大家知道要如何区分红虾与青虾吗？下面与小编一起来了解下吧！

　　3、肉质：青虾的肉质较嫩、壳软，但不易于长途运输澳门沙金，死亡率比红虾高；红虾的肉质富有弹性，易于长途运输，死亡率一般不高于7%。

　　4、外观：海虾颜色发红，头部和尾部呈红色，虾壳较硬，俗称红虾；身体发青，虾壳较软的俗称青虾。

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　红虾新鲜的时候因皮发红就叫红虾，但是吃起来有点土气味，味道也很鲜美；青虾的体色为青白，因此叫青虾，其味道比红虾鲜，没有土气味，个头比红虾大。

　　青虾怎么去虾线、把青虾尾巴中间的那片尾巴抽掉澳门沙金，虾线就能整根拉出来了；也可以用一只手将虾背弯成弧形，然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去，扎到肉后将虾线、鲜活的虾，掐住虾的脖子，然后将头和虾线、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线、虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来即可。

　　虾的营养价值极高，能增强的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸澳门沙金，能使人长时间保持精力集中。

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