澳门沙金(中国)在线平台园艺概论：第11章--部分果蔬贮藏条件

　　澳门沙金(中国)在线平台园艺概论：第11章--部分果蔬贮藏条件日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方 贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬 果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回 来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等， 耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们 不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水 果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以 要尽早食用 。

　　品种果穗蒸发量占50%—65%，所以保持环境 湿度同时用石蜡封闭穗轴 气体成分 低[O2] 3%—5%，高[CO2] 1%—3%； 减缓呼吸，抑制病菌

　　贮藏方法 鸭梨、酥梨对低温敏 感，10—12 oC，7—10天；1oC/3 天，40天左右降至0oC；保持较高 浓度（10%—15%）的O2，严格控制 [CO2]（0.3%左右）。

　　鲜藕：用清水洗净泥土，放入盆或桶内，加 满清水，把藕浸没，每1至2天换凉水一次， 冬季保持水不结冰为好。

　　原产于南美洲热带，性喜温 呼吸跃变型果实 成熟果实：0-2C、RH为9095%中贮藏 绿熟果实：10-12C,RH为8085% 适于番茄贮藏的气体条件为： O2：2—5%；CO2：2—4%。

　　蒜苔的采收季节正值高温时期（4月下-6月初）澳门沙金(中国)在线平台，采 后于室温下10天左右，苔苞即会膨大或开散，苔梗 退绿变黄，发糠和纤维化，很快便失去食用价值。

　　大多芒果品种的贮藏适温为10℃--13℃，温度过高， 芒果易黄熟腐烂澳门沙金(中国)在线平台，过低则易造成冷害，导致果实变 色，不能正常后熟且有异味。

　　温度 甜橙3—5 OC；温州蜜柑5—7 OC；椪 柑7—9 OC，红橘10—12 OC；短期贮藏温度 可偏低，长期贮藏温度应偏高澳门沙金(中国)在线平台，以防生理 性病害。

　　大蒜：将好蒜装入塑料袋内，将口封闭，放 在15至30℃室内，每周检查一次，发现有干 瘪的蒜及时拿出来。