澳门沙金(中国)在线平台12个菜农不外传的买菜技巧新鲜还便宜老板一看就不敢忽悠你

　　澳门沙金(中国)在线平台12个菜农不外传的买菜技巧新鲜还便宜老板一看就不敢忽悠你！一说起蔬菜，应该是我们在生活中最离不开的食物了，尤其是经常做饭的人都知道蔬菜要新鲜的才会好吃，才会更加有营养。

　　如果我们买回来的蔬菜不够新鲜的话，要么就是商家在欺骗，要么就是自己花了冤枉钱，那么今天小编就来跟大家分享一个干货，跟大家分享12个菜农从来不外传的买菜小技巧，学会这12个买菜小技巧之后，我们就能够去市面上轻松选到新鲜还便宜的蔬菜了，而且也不会再花那冤枉钱了，吃到的蔬菜还会更加的有营养，有价值。一起来看看吧。

　　我们很多人在购买青椒的时候，要么就是看大小，要么就是看颜色，其实这两个方法都是不对的。我们在购买香蕉的时候应该看一下青椒的辣椒柄，如果青椒的辣椒柄它颜色是非常的翠绿，就说明这个青椒非常的新鲜，如果辣椒柄已经变黄了，就说明这个青椒放置的时间太久了，大家就不要去购买。

　　另外我们也可以直接用手轻轻捏一下青椒，如果青椒能够快速的回弹，不会留下凹槽，就说明这个青椒很新鲜，反之，青椒就会有大量的褶皱，就不新鲜了，这样的青椒买了之后基本上就浪费了。

　　喜欢吃土豆的人应该是非常多的吧，那我们挑选的时候要注意那一种上面很湿，表面还有很多水分的土豆澳门沙金(中国)在线平台，而且不要去挑选那种长满嫩芽的土豆或者土豆的颜色是青色或者绿色，这种土豆都是不能购买的，大家尽量选那种稍微圆一点，没有破皮儿的土豆，这样的土豆才是比较新鲜的。

　　购买山药的方法一般都是非常简单的，只要我们看见表面上没有特别明显的斑点，就说明这个山药是比较新鲜的，当然，山药它本身的斑点都是挺多的，就是如果大家看见那种特别突兀的斑点，或者是一些一些损伤过的印记，这种山药一般都是很难吃的，要么就是不新鲜的。

　　我们去挑选冬瓜的时候，最好直接用手去按压一下冬瓜的果肉，市面上的冬瓜一般都是切成块儿的冬瓜，不可能大家一下买一整个冬瓜回家吧。

　　如果冬瓜肉特别的紧实不塌陷，就说明这个冬瓜是比较新鲜的，口感也是非常不错的，如果冬瓜随便一按，它就直接陷下去了澳门沙金(中国)在线平台，就说明这个冬瓜放置的时间太久了，水分太多了，炒出来之后是不好吃的。

　　在这个季节丝瓜应该是非常多的，可能已经到了成熟的中后期了，挑选丝瓜的时候，大家尽量挑选那种特别直的丝瓜，而且表面上特别的青翠，摸着比较硬而且没有什么痕迹的丝瓜，这样的丝瓜才是新鲜的。

　　这个季节的韭菜可能已经长老了很多，但是像那种宽度特别宽的韭菜，它的卖相是非常好的，这个时候我们要注意这种卖相极好的韭菜很可能就打了生长激素，要么就是添加了一种特殊的药水，这种韭菜大家在购买的时候要慎重，一般我们最好挑选那种味道稍微浓一点的韭菜，这样的韭菜才是比较新鲜的。

　　西葫芦大家在挑选的时候，尽量挑选那种颜色是淡绿色的，不要深绿色的，表面还会带有一种的花纹，这样的西葫芦才是新鲜的澳门沙金(中国)在线平台。当然，如果大家看不出来的话，可以直接去看一下瓜蒂，如果瓜蒂比较湿润，就说明这个西葫芦特别的嫩。

　　包菜也有另一个名字叫做卷心菜，一般我们在购买的时候，可以放在手上去掂一下分量，如果这个包菜很明显的有重量感，就说明这个包菜是不错的，而且是比较新鲜的蔬菜，它水分是比较足的，所以分量是比较高的。而且我们要挑选那种结球比较紧实包裹特别严密的，这种包菜才是我们最应该选择的，像那种外表皮儿破落不堪的，或者是包裹的特别的松散，这种包菜一般是被人工给揭开，往里面打了激素，这样的包菜是不建议大家购买的。

　　说到生姜的话，最近市面上的硫磺生姜倒是挺多的，硫磺生姜最大的特点就是它颜色非常漂亮，而且表面也是微微发黄的，多数是一些白色的、嫩白色的表皮儿，而且它表皮儿也会出现一种脱落的情况，这样的生姜很明显就是硫磺生姜，大家在购买的时候要注意了，大家一定要挑选那种外皮儿没有脱落，颜色比较黄或者将生姜拿到鼻头尖闻一下，有明显姜味儿的就是我们要买的生姜。

　　不管我们是购买胡萝卜还是白萝卜，都要看一下萝卜的根部，如果它的根部是比较圆整的，而且表面也比较光滑的，这样的萝卜才是我们最该选择的。大家也可以将胡萝卜放在手上面掂量一下分量，份量稍微重一些的，就说明这个萝卜的水分比较多，也就是我们最应该购买的，所以水分比较多，就说明是比较新鲜的，也是我们比较也是我们最该买的。

　　当然，大家不要去买那种太大的萝卜，太大的萝卜一般都长老了，即使它看着比较新鲜，吃着也很不好吃。

　　这个季节的黄瓜自己家里面种的黄瓜可能已经没有了，就是市面上的青皮黄瓜都是比较多，那我们在选择这种黄瓜的时候，大家一定要选那种比较硬的黄瓜，因为这种黄瓜才是比较新鲜的，一般都是刚采摘不久的，最好是挑选那种顶花带刺儿的，才是最为新鲜的。

　　这个季节的茄子也是大批量上市的时候，而且价格也是比较便宜的，便宜倒是便宜，但是造假的、打了激素的茄子也是非常多的，一般我们在挑选茄子的时候一定要观察一下茄子的眼睛大小，茄子的眼睛越小，就说明茄子越它的肉质是比较嫩的，那么茄子的眼睛是哪里呢？

　　茄子眼睛就是在萼片和果实连接的地方，也就是茄子根部发白的地方。发白的地方越小就说明这个茄子的果肉是越嫩的，反之，它的水分是不足的，吃着口感是比较老的。

　　以上便是菜农跟我们分享的12个挑选蔬菜的方法跟技巧，今天小编也分享给大家，希望对大家有一定的参考价值。

　　好了，小编今天给大家分享的挑选蔬菜的小妙招到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！返回搜狐，查看更多