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　　澳门沙金(中国)在线平台适合中国糖友体质的膳食模式不但能降糖还能减少并发症！，蔬菜多选择应季的，这样既能吃到新鲜蔬菜，又能在不同季节很多种蔬菜；其次，蔬菜要多吃颜色深的，如各种绿叶蔬菜、西红柿、彩椒、紫甘蓝等。

　　糖友每天可以适当吃200克左右的水果，大致相当于两个中等大小的水果（2个中等苹果），水果要选择深颜色、低糖、低GI值的。在两餐之间（约饭后2小时）或者运动前、后吃水果更有利于血糖平稳。

　　江南饮食提倡吃肉色偏白的肉，如鱼、虾等水产和鸡鸭鹅等禽肉；少吃猪牛羊等红肉，每日动物性食物120～200克（其中也包括每天1个鸡蛋）即可。

　　江南饮食很重视豆制品的摄入，如豆腐、豆干澳门沙金(中国)在线平台澳门沙金(中国)在线平台、豆皮、腐竹、素鸡等，每天至少吃25克大豆等量的豆制品。

　　江南饮食的烹调用油主要是菜籽油，这种植物油的脂肪酸组成和橄榄油很接近[4]。所以糖友可以用增加菜籽油、橄榄油、油茶籽油的使用频率，这些油更适合蒸煮或凉拌等低温烹饪方式。

　　坚果每日不要超过10～15克，而且要选择以脂肪为主的坚果澳门沙金(中国)在线平台，如核桃、松子、开心果、山核桃、榛子、杏仁等，少选栗子、银杏等淀粉含量高的坚果[8]。此外，坚果尽量选择原味的，少吃甜味和咸味坚果。

　　江南饮食在做法上，更多的是采用蒸、煮、炖、白灼、快炒等方式，而且菜品注重原汁原味，油、盐、酱等使用量少，饮食整体上比较清淡。

　　[5]中国营养学会糖尿病营养工作组.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报, 2017,39(6):521-529.