澳门沙金(中国)在线平台新鲜蔬菜如何选购？选购新鲜蔬菜的技巧有哪些？[图]

　　澳门沙金(中国)在线平台新鲜蔬菜如何选购？选购新鲜蔬菜的技巧有哪些？[图]新鲜蔬菜的选购是非常重要的，因为蔬菜的新鲜程度决定了蔬菜的质量，而且不少蔬菜看起来很新鲜，实则是放了几天的，这样的蔬菜要学会分辨。新鲜蔬菜的选购技巧其实很简单，掌握几个细节要点，就能轻松的分辨蔬菜的新鲜程度了。

　　蔬菜瓜果蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购澳门沙金。

　　形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。

　　许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

　　餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。

　　美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。

　　香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。

　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐澳门沙金、腹泻、头晕等不良反应。

　　苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。

　　菠菜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。

　　芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒，但有效的药用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。但过敏体质者最好少吃。

　　金刚坐是瑜伽中常见的坐姿之一 ，它有一个非常特别的功效促进肠胃蠕动，增强消化能力 。那么瑜伽金刚坐还有哪些好处？瑜伽金刚坐有什么作用？下面就和大众健康网一起

　　没有熟透的杏子不建议食用。杏子中含有一定量的苦杏仁苷，尤其是生的杏子含量很高，这类物质在胃肠内会转化为氢氰酸，具有毒性，食用可引起食物中毒澳门沙金。

　　近对于高度近视引起的合并症，如视网膜脱落、玻璃体混浊、白内障、青光眼、眼球震颤等，均有一定的预防作用。近视眼佩戴什么眼镜可以矫正视力？3D眼镜怎么夹在近上？下

　　维生素e中含有大量的抗氧化成分，日常可以用维生素e擦拭脸部帮助滋润皮肤，若是脸上有疤痕还可以使用维生素e帮助去除面部疤痕。

　　刷酸所用的酸是具有刺激性的，过度刷酸会导致皮肤出现、面部毛细血管损伤等情况，其次还可能会导致皮肤出现黑色素，对皮肤造成伤害。

　　鱼肝油是一种油脂质地的物质，不会溶于水，所以也不会被水稀释，因此在吃了鱼肝油之后是可以喝水的，但鱼肝油要避免和奶品一起服用，最好是奶后半小时左右吃。