澳门沙金街头栗子又飘香 天凉食用正当时

　　澳门沙金街头栗子又飘香 天凉食用正当时中秋过后，天气转凉，除了天气变得凉爽，热乎乎的零食糖炒栗子又成为了不少市民的“心头好”。“糖炒栗子澳门沙金(中国)在线平台，刚刚炒好的糖炒栗子，糖炒栗子……”阵阵飘香的栗子伴随着阵阵吆喝声，引得不少市民不由得停下脚步，买上一袋、称上半斤，心满意足地捧着离开。

　　9月初，青少年宫路上的陈记炒栗时隔4个月重新开炒糖炒栗子。陈老板告诉记者，9月至12月是糖炒栗子的旺季，现在每天早上8点半开炒，要一直炒到晚上点。这两天天气一凉，前来购买糖炒栗子的市民逐渐增多，特别是下午和晚上澳门沙金(中国)在线平台。

　　在问及现在的炒栗用的是否是上半年的栗子时，陈老板摇手表示，上半年的旧栗子是不用的，他家的栗子是9月才从河北迁西运来。 “这栗子是我亲自去河北收购的，收完又经过挑选，烂的很少。”

　　记者走访了不少闹市区、超市门口的炒栗店，价格相差不大，普遍在23元一斤左右。陈老板表示，目前在炒制的栗子甜度还不是很高，吃起来略有点‘面’，甜度更足、吃起来更糯的栗子要10月3日左右才会开炒。

　　在上林坊，不少步行的市民手里都拎着一袋糖炒栗子，手捧一袋糖炒栗子逛街散步好似成了这个季节的潮流，有边走边剥的，也有心急的，买完后就站在路边开始剥热乎乎的栗子。微热的9月初，每天傍晚都要去上林坊步行街散步的张阿姨就迫不及待地吃上了糖炒栗子。她说，这些天天气凉爽了，热乎乎的栗子好吃，她隔几天就要买上一回，散步时当个零嘴。

　　除了甜香的糖炒栗子受欢迎，懂吃、会做的“马大嫂”们也纷纷前往市场、超市购买新鲜的栗子，打算用栗子煮一道板栗鸡或是栗子烧肉，给家人换换菜色。浒山菜市在售的小毛栗价格在9元左右，新鲜板栗根据大小价格不一，中等大小的在13元左右一斤。大润发销售的板栗产自山东寿光，标价8元左右一斤，产自慈溪本地的锥栗约17元一斤，超市网袋装的上虞魁栗约9元一斤。

　　不过，栗子虽然具有益气健脾、厚补胃肠的功效，营养保健价值高，但也需要食用得法、适量，多吃会使人消化不良、肠胃不适。特别是老年人和小孩、糖尿病患者要少吃淀粉含量高的栗子，儿童食用时需细嚼慢咽，尽量分块食用，以防噎住澳门沙金(中国)在线平台。■全媒体见习记者 陆铭铭