澳门沙金(中国)在线平台教你如何轻松挑选优质猪大肠

　　澳门沙金(中国)在线平台教你如何轻松挑选优质猪大肠对于比较喜欢重口味的朋友来说，猪大肠绝对算得上是一个非常不错的选择，虽然猪大肠的味道一言难尽澳门沙金(中国)在线平台，但是经过烹饪之后的口感和味道还是很美味的。猪大肠好吃难选，如何挑选买到优质猪大肠呢？我们来一起学学吧！

　　2.新鲜的猪大肠颜色有些略灰，如果猪大肠颜色很深甚至有黑色的，说明制作过程不干净，或者添加酱料过度，不宜购买。

　　4.猪大肠有股很香的味道，是猪肠衣比较自然的香气澳门沙金(中国)在线平台。如果掺杂浓烈的香料等特殊味道，说明加工过程中加入过度的添加剂，对不利，这样的猪大肠不要买。

　　1.先用清水将猪大肠内外都冲洗一遍，再倒入适量白酒和清水一起浸泡20分钟左右澳门沙金(中国)在线平台。2.浸泡完成之后，将水倒掉，撒入适量的面粉将猪大肠涂抹均匀，再倒入事先准备好的柠檬水，一同搅拌均匀，静置十分钟后再搓洗一遍。3.最后用清水将猪大肠冲洗干净。