澳门沙金丝瓜可以和哪些菜搭配起来你知道吗？

　　澳门沙金丝瓜可以和哪些菜搭配起来你知道吗？在农村，一到夏天院子里面就会挂上很多丝瓜。但是丝瓜长起来也快，如果吃的不及时，很多都会直接老掉，所以只要每顿烧汤的时候都会把丝瓜放一些进去，但是如果我们多学会一些做丝瓜的方法澳门沙金。不是就可以把这些丝瓜很及时的吃掉吗？

　　其实做丝瓜的方法也非常简单，像丝瓜可以和鸡蛋一起炒，也可以和毛豆一起炒。丝瓜在炒菜削皮的时候，可以用刀直接把丝瓜皮削掉，也可以用勺子在丝瓜皮上，把那一层薄薄的皮给它刮掉就可以了。

　　切丝瓜的时候，最好是把丝瓜滚着来切成一块一块的，切完之后把丝瓜放在水里面泡一下，水里面再放上一些盐，这样到时候炒出来的丝瓜不会变得很软，这样吃起来也会留着丝瓜，原来本身的味道。如果和鸡蛋一起炒的话，要先炒鸡蛋澳门沙金，把鸡蛋炒好之后，把鸡蛋先盛起来。

　　然后再炒丝瓜，丝瓜炒得差不多，再把鸡蛋倒进来一起炒澳门沙金，再加上一些调味料就可以了。因为鸡蛋本身一遇到热之后，马上就可以炒好的，如果一起炒到时候鸡蛋肯定会炒糊掉。如果和毛豆一起炒也是要先炒毛豆，只是等到毛豆炒得差不多的时候，就可以把丝瓜倒进来一起炒，不需要把毛豆先盛起来。

　　在炒毛豆的时候，一定要记得稍微往锅里面加一点水，不要太多，因为在炒丝瓜的时候，丝瓜肯定会出一些水。