澳门沙金(中国)在线平台菜农从不外说的10个挑菜技巧买菜不怕被坑了！

　　澳门沙金(中国)在线平台菜农从不外说的10个挑菜技巧买菜不怕被坑了！这10个挑菜技巧：菜农几乎不说，知道后再也不怕被骗，值得看看。去市场买菜时，各种蔬菜肉类琳琅满目，有翠绿欲滴的绿色蔬菜、活蹦乱跳的淡水鱼、色泽诱人的新鲜肉类等，让人看得眼花缭乱。

　　不过，如果你不是一个买菜老手，挑选时就犯难了，怎样才能挑到好菜呢？有没有一些挑菜的小技巧呢？下面我给大家分享10个挑菜技巧，希望帮助到各位选到新鲜好蔬菜澳门沙金(中国)在线平台。

　　很多人都爱吃西红柿，相信大家都是从“西红柿炒鸡蛋”开始喜欢上这种蔬菜的。现在有些西红柿是催熟的，表面跟自然熟的没什么区别，但是口感差，汁水少，味道酸溜溜的。下面教给大家判别西红柿是否催熟的技巧。

　　黄瓜可以生吃，做成酸辣爽口的“拍黄瓜”，也可以吃得“豪横”一点，像东北的吃法，直接拿起一根黄瓜蘸酱吃。不喜欢生吃的，炒着吃也行，反正怎么吃都好吃。在挑选黄瓜时可要注意这些小细节：

　　茄子是很多人都喜欢的蔬菜，我喜欢的是烤茄子，将新鲜茄子切开两瓣，放在烤炉上小火慢烤，加上蒜蓉和葱花，那味道简直喷香诱人。那么如何挑选到好茄子呢？今天就告诉你！

　　土豆可谓是万能的蔬菜，例如做成酸辣土豆丝澳门沙金(中国)在线平台、炸薯条、土豆片炒肉等各种美味佳肴，怎么做都好吃。买土豆时，要注意以下几点：

　　1、起皮的土豆口感比较面，做成土豆泥适合不过了，光滑的土豆口感比较紧实，适合切丝、切片炒着吃。

　　“干锅花菜”好多人都爱吃，不仅爽脆可口，而且营养丰富。同时，花菜也分为紧花和散花，喜欢爽口的选散花澳门沙金(中国)在线平台，喜欢软滑的选紧花。无论是哪一种菜花，我们在挑选时都要注意这3点：

　　芹菜拥有爽脆的口感以及独特的味道，并且价格便宜，成为了很多家庭的家常菜。不过挑选芹菜记住要有“学问”，不然买到老芹菜，就很难咀嚼了。要想挑到鲜嫩芹菜，下面教给你3招。

　　正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，快要到冬天了，新鲜的白萝卜将要上市，冬天也是吃萝卜好的时节。尤其是在广东，有一道粤菜叫“萝卜焖牛腩”，白萝卜与牛腩经过长时间炖煮，萝卜吸收了牛腩的汁水，闻到香味就让人垂涎欲滴。那么挑选好萝卜也是有讲究的，大家来看一看吧。

　　西兰花含有丰富的维C、矿物质和纤维素。而且热量低，适合健身或减肥的人士，挑选西兰花也有3点小技巧。

　　秋季正是杏鲍菇上市的季节，家里常做的一道菜就是蚝油杏鲍菇，将其切片清炒，加入适量的蚝油，那味道很鲜肉，杏鲍菇吃起来肥美厚实，有一种吃肉的感觉，家里的小孩很爱吃。买杏鲍菇时，并非越大越好，大家记住以下几点就可以了。

　　荷兰豆无论是清炒还是和肉类一起炒，都很好吃，吃起来口感爽脆，味道清新。现在正值秋季，也是荷兰豆成熟上市的时节，我们不妨看看怎样挑选优质荷兰豆。