澳门沙金(中国)在线平台5种常见蔬菜的挑选技巧学会了就少上当简单又实用

　　澳门沙金(中国)在线平台5种常见蔬菜的挑选技巧学会了就少上当简单又实用常言道：三天不吃青，两眼冒金星。这个“青”指的就是各种蔬菜瓜果。多吃蔬菜的好处，说也说不完，常吃蔬菜可以补充维生素，维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在生长、代谢澳门沙金、发育过程中发挥着重要的作用。各种蔬菜含有丰富的维生素，多吃蔬菜对于补充维生素的好处不言而喻。

　　偿还次蔬菜可以补充膳食纤维，蔬菜含有丰富的膳食纤维，多补充膳食纤维可增加肠胃蠕动，对于消化吸收很有帮助，可预防便秘。而且，多吃蔬菜可以增加饱腹感，能减少高热量食物的摄取，对于减肥瘦身好处多多。

　　但是现在的很多蔬菜都不是绿色健康的，这就需要大家的火眼晶晶来从中辨别了，今天就给大家分享5种常见的蔬菜的一些挑选小技巧，学会了这些酒少上当了，简单又实用，大家赶紧挤下来吧，生活中都是能用的到的。

　　首先看看西红柿的果柄处，果柄处要是比周围的地方稍微浅一点，就是自然熟的，最好是挑选这样的。然后看看底部澳门沙金，自然成熟的西红柿，底部呈现的时候凹陷状澳门沙金，要是没有凹陷，有可能是催熟的。最好是挑选那种红得比较均匀的西红柿，要是颜色不统一的，就先别买了。

　　新鲜的茄子颜色呈现紫红色甚至紫黑色，光泽度强，看着油亮亮的，如果茄子颜色暗淡，那就别买了，不新鲜还要看茄子的花萼，就是茄子柄的位置，茄子蒂包住位置白色或者浅绿色的部分，这个部分越明显、越大，就说明茄子越新鲜。

　　买土豆要选圆润饱满的，这样的土豆好削皮好切片。的土豆是面土豆，适合炖，肉质白色的土豆比较甜，挑选的时候可以根据自己烹饪需要进行选择。容易起皮的土豆比较面，适合炖着吃或者蒸着吃；表皮紧致光滑的土豆脆，适合炒着吃，总的来说，表皮一定要完好没破损，才是土豆。

　　辣椒，想起来就很怕，太辣的不敢吃。挑不辣的辣椒，其实是有窍门的。辣椒果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显相关性。尖辣椒外形越弯则果肉越薄，辣味越重；相反，长得比较直的辣度稍微低一些。

　　选择颜色为嫩绿的芹菜，如果深色就表明芹菜太老了。嫩芹菜的叶子平整，色泽翠绿，叶柄笔直而齐整。芹菜的根茎没有斑点，粗细均匀。如果是老芹菜，根茎比较粗。

　　以上就是今天分享的内容，这5种蔬菜都是我们生活中常见的蔬菜，但是很多人不会挑选，记住挑选方法和小技巧，就能少上当，大家学会了吗，赶紧挤下来吧。