澳门沙金水产冻货唱主角 贝类鲜货齐亮相

　　澳门沙金水产冻货唱主角 贝类鲜货齐亮相“前两天还有新鲜的小黄鱼，今天找了两圈都没有。”昨天上午，市民宋女士在墙里农贸市场逛了好几圈，最后买了一些小梅鱼。本月初，东海全面进入伏季休渔期。5月8日起，带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海洋捕捞水鲜或水产都禁止在市场上销售。

　　昨日记者走访各大农贸市场发现，目前，冷冻类海产品和养殖类海产品已经成为海鲜市场主力，此外，沿海小海鲜也占据了一方市场。

　　“五一期间，还买得到野生皮皮虾，当时70元一斤，紧俏得很，现在养殖的也难找了，这不只买了点基围虾。”在浒山菜市，市民吴大哥早上6点多就把市场里的海水产摊逛了一遍。他告诉记者澳门沙金，家里人都很爱吃海鲜，休渔期开始后，菜场里海鲜的新鲜度明显降低了，“难得有鲜货，还要靠抢的，所以我赶早来碰碰运气。”

　　“新鲜海鲜这几天价格一直在涨，量少买的人多。”摊主刘大哥告诉记者，休渔期只允许部分小渔船近海捕捞，市面上的新鲜海鲜大多是由这些小渔船供货的。“小渔船捕捞量少而且不稳定，价格肯定就高了。”

　　相比新鲜海鲜，冰冻海鲜又是另一番光景，海产品商贩们早已为休渔期内的买卖做好了打算。冰冻带鱼澳门沙金、鲳鱼、小黄鱼、剥皮鱼应有尽有，价格也非常实惠。在墙里菜场，一位水产摊主杜大姐告诉记者，最近她从农贸市场拿的货大多是冻货，“冻货便宜，但也有区别澳门沙金，有些是去年休渔期结束刚开渔的时候冻上的，有些是今年休渔期前才准备的，价格差距不大。早几年前冰冻海鲜容易发黄，现在保鲜技术好了，没时鲜货吃，冰冻海鲜味道也不错。”

　　休渔期这么漫长，除了冰冻海鲜，我市的海鲜吃货们还有哪些选择？市农批市场的工作人员告诉记者，按照往年经验，过段时间，养殖的青蟹、大虾、大黄鱼都会陆续上线。此外，还有蛏子、蛤蜊、生蚝、泥螺、扇贝、花甲等贝类海鲜基本不受休渔期影响，随着天气渐热，这些小海鲜也将占据一片市场。

　　“其实很多慈溪人都爱吃‘网兜货’，到了夏季小海鲜大量上市，买冻货的人会少很多。”在墙里菜市，摊贩胡大哥这样告诉记者，“小海鲜好吃新鲜，而且天气热的时候我们都怕压货，价格也不贵。”

　　此外，记者还咨询了几位海鲜排档的店主了解到，休渔期间，海鲜排挡的生意也完全不受影响，“主要还有赖于休渔期的季节，夏天到了，扇贝、小龙虾一上，生意只会更好！”■全媒体记者 杨昀