澳门沙金专家建议勿迷信土鸡蛋 选购鸡蛋新鲜是关键

　　澳门沙金专家建议勿迷信土鸡蛋 选购鸡蛋新鲜是关键目前市场上鸡蛋的品种很多，市民要选用质量可靠、新鲜安全的鸡蛋澳门沙金。田益玲认为，真正的土鸡蛋国家标准应坚持统一鸡苗、统一防疫、统一饲料、统一农户培训澳门沙金、统一技术管理、统一品牌和统一销售。

　　目前在超市和农贸市场，除了普通的鲜鸡蛋以外，还有土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋、草鸡蛋、山鸡蛋、农家蛋、初生蛋、生态蛋、无公害鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋，高碘蛋、高锌蛋等，各种各样的鸡蛋有十几种之多，价格差别也不小。普通的鸡蛋目前市场价在每斤3.5元左右，笨鸡蛋每斤8.4元，礼品盒包装的36枚笨鸡蛋卖到39元。据省会中山东路一超市蛋品销售的工作人员介绍，现在人们生活水平提高了，吃的方面更注意营养、自然，越是来自农家、山区里的鸡蛋，像土鸡蛋澳门沙金、柴鸡蛋、笨鸡蛋、草鸡蛋、山鸡蛋、农家蛋，就越是受消费者欢迎。这些鸡蛋虽说名字不一样，但都突出了一个“土”字，很迎合人们的消费心理，所以，这些土鸡蛋虽然价格贵些，但购买的人并不在少数。

　　记者注意到，许多顾客都是冲着土鸡蛋来的。销售人员给消费者介绍土鸡蛋时，一般都强调土鸡在生长过程中不是圈养在笼子里，而是放养在山坡、草地，不吃饲料，吃的是原粮和昆虫、草籽，而消费者则大都认为土鸡蛋营养价值高、吃着香。至于什么样的鸡蛋是土鸡蛋，销售人员和消费者并不太清楚。