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澳门沙金淘菜菜日供15亿枚平价新鲜蛋蛋鸡养殖市场空间持续扩大

发布日期：2024-05-03浏览次数：

　　澳门沙金淘菜菜日供15亿枚平价新鲜蛋蛋鸡养殖市场空间持续扩大淘菜菜尝试走直采直销最短链路，通过直连全国7大主产区3000个基地的2.4亿只鸡，淘菜菜日供1.5亿枚平价新鲜蛋澳门沙金。

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，12月份第1周(采集日为12月1日)全国鸡蛋平均价格11.41元/公斤，比前一周下降1.0%，同比上涨24.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.41元/公斤，比前一周下降1.9%，同比上涨38.2%。全国活鸡平均价格19.84元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨2.4%。

　　中国是全球鸡蛋消费第一大国，每年至少吃掉4000亿颗，但离鸡蛋强国还有一段路。主要是蛋贩子的”短线炒股”操控鸡蛋流通市场，导致好鸡蛋竞争不过劣质蛋、库存蛋。针对市场乱象，淘菜菜尝试走直采直销最短链路，通过直连全国7大主产区3000个基地的2.4亿只鸡，淘菜菜日供1.5亿枚平价新鲜蛋。淘菜菜平台数据显示，11月平台共销售出2.5亿枚鸡蛋。稳定且规模化的销售渠道，带给大型养殖企业指导中小农户生产的可能性。

　　冬季新鲜蔬菜的供应减少，蔬菜价格以及肉价价格虽然有所回落但仍处于高位，12 月份仍将是鸡蛋的传统的消费旺季，且春节前食品厂会有一波集中备货，鸡蛋的消费量预计仍比较高。

　　据国家统计局相关数据显示，2021年前三季度中，我国居民人均可支配收入达2.62万元，同比增长10.41%左右，规模相当大。2021年鸡蛋加工价格重心将整体位于历史同期的相对高位。而2月、3月、4月份又是消费的淡季澳门沙金，鸡蛋加工价格大概率会比现在价格有所下跌，但是考虑存栏和成本支撑，预计鸡蛋加工下跌的空间也有限。

　　近几年，我国蛋鸡养殖的规模化程度提升，养殖散户逐渐减少，万羽以上大型蛋鸡养殖场逐渐增加。数据显示，目前我国的禽蛋年产量约3100万吨，按鸡蛋产量2800万吨计算，年生产鸡蛋约4500亿枚，年总产值可达近2240亿元，从长期来看，未来鸡蛋产业发展将不仅集中于规模的扩大和提升，还将集中于蛋品的深加工。

　　兴隆村蛋鸡养殖场，由村集体合作社——黎平县亿农种养殖农民专业合作社负责生产运营和管理，第一期养殖蛋鸡36000羽。按平均85%的产蛋率核算，年收入将达500余万元，纯收入200余万元，村集体收入直接列入年收入百万元村行列。蛋鸡产业发展一年多来，成效明显。今年，为帮助兴隆村蛋鸡养殖场提质增效，实现产业高质量发展。省红十字会又援建规模化养鸡场清洁生态循环系统，实现蛋鸡养殖产业循环发展。

　　经过四十多年的持续发展，蛋鸡产业取得了重大成就。我国年产鸡蛋约2600万吨，占世界总产量的近4成，居世界第一。我国良种繁育体系已基本形成。目前有近1000家蛋种鸡生产企业，基本建成了由曾祖代、祖代和父母代种鸡场和商品鸡场的各级良种繁育体系。蛋鸡生产中的良种率已达到90%以上，进口与国产品种相互补充，相互促进，企业发展质量也在不断提高。

　　数据显示，我国父母代蛋种鸡需求量保持在每年1300万-2000万套之间，销售额约为0.8-1.5亿元，商品代蛋雏鸡需求量约为10-15亿羽，销售额约为40亿元;鸡蛋生产量约为2300万吨，销售额约1600亿元。从祖代鸡角度看，国产品种数量占比不断提升，2020年达到73%。

　　想了解更多关于蛋鸡养殖行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院《2021-2026年中国蛋鸡养殖行业发展现状分析及投资前景预测研究报告》。

澳门沙金淘菜菜日供15亿枚平价新鲜蛋蛋鸡养殖市场空间持续扩大(图1)