澳门沙金【蔬果保鲜大全】春节年货多别什么都放冰箱！

　　澳门沙金【蔬果保鲜大全】春节年货多别什么都放冰箱！但是蔬菜的储存要求极高，是否需要保温袋、是否需要冷藏、是否需要泡水？哪些蔬菜不能放进冰箱里保存？

　　根茎类的蔬菜：比如土豆、洋葱、大蒜、老姜等，比较适宜放在阴凉通风的室外环境中存储，储存在冷藏室中反而容易出现霉变、发芽或冻伤等情况。

　　皮薄水分多的蔬菜：比如黄瓜、青椒、西红柿等，就算是在低温环境中也容易出现冻伤，反而会加速腐坏。

　　另外，挑选香菜的时候，要选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，包上一层纸后再装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上，放置在阴凉处。随吃随取，保证香菜在7-10天内都是新鲜的。

　　叶菜：用厨房纸把叶菜包裹起来，然后外面再套上一层保鲜袋封紧口，再放入冰箱的冷藏室，可存放一周。

　　另外，还可以将芹菜（or西芹）放进装了一点点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可以保存很长时间。普通的芹菜还可以将叶子和茎干分别放到保鲜袋里保存。

　　另外，姜分老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来放冰箱保存，嫩姜也可以冷冻保存。

　　菌菇：用纸袋装着放入冰箱或置于干爽凉快处可以保存1周，长时间保存勿用塑料袋或保鲜膜包裹，容易发霉。

　　切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。最好在1~2天内吃完，否则南瓜表皮和内部出现腐烂勿食。

　　豆角：豆角含有的生物硷对有害，在焯水过程中可以被溶解澳门沙金，所以在置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏澳门沙金。

　　萝卜：刚买回来的胡萝卜的外体可能会有一些泥土，首先我们在保鲜之前需要将这些泥土进行处理，等洗干净然后等它晾干表面水分，用刀切去生长叶子的这一面，然后可以把它放入保鲜袋存入冰箱进行保鲜，胡萝卜比较耐放，可保存一个月左右。

　　而且，上面这些小窍门虽然可以帮助大家更好的保存蔬菜，但是生鲜食品，不管怎么最佳保存澳门沙金，有效保存的时间都是很短的，所以，买了有机蔬菜后，还是以尽早食用完毕为宜。

　　另外，水果表面的天然果胶可以起到防止水分流失的作用，所以将水果放冰箱前无需清洗，但是，记得要挑出坏掉的水果后，再进行冷藏储存。

　　总之，不要以为食物放在冰箱就是万全之策了，因为就算是放冰箱，也有冰箱的规则，为了让食物更新鲜，以上蔬果保鲜的小妙招，一定要记住哦。返回搜狐，查看更多