澳门沙金(中国)在线平台贵州草莓产业新风貌：品鉴会推动高质量发展

　　澳门沙金(中国)在线平台贵州草莓产业新风貌：品鉴会推动高质量发展近年来，贵州草莓产业以其独特的魅力和巨大的潜力在全国范围内逐渐崭露头角。据统计，全省草莓栽培面积已达约5万亩，产量高达约5.6万吨，产值更是逼近15亿元大关。

　　在种植规模上，遵义市、毕节市等地遥遥领先，黔东南州、安顺市等地也紧随其后，共同构成了贵州草莓产业的强大阵容。

　　在品牌建设上，贵阳市打造的“花小莓”等区域品牌推广，开展“贵果”省级公用品牌多层次、全方位宣传，提升贵州草莓的市场知名度和美誉度，带动生产主体发展壮大。

　　为推进全省草莓产业标准化、品牌化发展，2024年12月27日，由贵州省水果行业协会组织，贵州省水果专班、省果蔬站、省种子站、省绿色食品中心、省园艺所共同支持的贵州省首届草莓品鉴会（以下简称品鉴会）在贵阳市举行，全省来自贵阳市花溪区，遵义市新蒲新区澳门沙金，铜仁市松桃县，毕节市纳雍县，黔南州都匀市等15个区县的28家企业，携带着52种各具特色的草莓产品参加品鉴会。

　　这场品鉴会不仅是一场激烈的角逐，更是一个交流与合作的平台，全省的草莓经营主体与参会专家们进行了深入的交流和探讨，共同分享草莓种植的经验和技术，探讨草莓产业的发展趋势和市场前景。近日，记者来贵阳市花溪区草莓基地，探访优质草莓培育者背后的故事。

　　种苗，无疑是解锁自然馈赠奥秘的关键钥匙。为何一年中我们能有两季享受草莓的甜美？为何如今的草莓不仅个头硕大、甜度满分，还外观诱人？又为何刚从田间摘下便能直接入口，无需过多处理？这一切的奥秘，都深深植根于科学的草莓育苗体系之中。

　　“这里，就是我的育苗基地，总面积达60亩，其中草莓鲜果种植基地就近40余亩，种植着雪里香、章姬、粉玉、红颜等多个优质品种，每亩产量高达5000斤。”贵州发来地农业科技有限公司的负责人吴元竞自豪地介绍道，他的草莓正是此次贵州省首届草莓品鉴会上粉白系草莓金奖的得主。

　　据介绍，这片育苗基地位于贵阳市花溪区孟关苗族布依族乡沙坡村。这里的草莓苗，都是从2024年10月开始进行炼苗驯化以适应外部环境，只待时机成熟，扩繁成二代苗则能顺利移植至大棚中，继续茁壮成长。

　　“我们长期与贵州省农科院、贵州大学、贵州省植物园等科研单位保持着紧密的合作关系。每年3月、4月，当草莓的匍匐茎开始发生并迅速生长时，我们都会精心选取母株上生长健壮、无病虫害、顶端小叶尚未展开的匍匐茎，剪取顶端约3-4厘米长的顶芽作为外植体。这些外植体经过洗洁精的三次清洗后，再用纱布包裹，置于自来水龙头下连续冲洗2小时。从实验室里走出的草莓瓶苗，都经过了茎尖剥离、快速繁殖、病毒检测等一系列严格的技术处理。”吴元竞详细地介绍道。

　　这些经过严格育苗过程处理筛选后的草莓苗，生长迅速、长势强劲、产量惊人。在生长期间，它们的抗病性、耐热耐寒性都远胜于普通草莓苗。再辅以有机肥种植、蜜蜂授粉、生物防控等先进的种植方式，我们严格把控着草莓的品质和口感。在追求优质基因的同时，我们更是将草莓的种植推向了一个全新的高度。

　　科技改变产业，技术造福生活。目前，省农科院园艺所牵头制定的贵州省地方标准《草莓基质扦插育苗技术规程》已进入发布报批阶段，而《贵州草莓种苗生产技术规程》和《贵州草莓栽培技术规程》也已进入技术审查阶段。

　　为了加快工作推进，相关部门正积极协调各方资源，创建“技术推广部门 科研院所 协会 主体”的技术服务模式。从育苗、定植、覆膜、植株管理、病虫害绿色防控、促花保果到采收储藏等各个环节，我们都将进行规范化的技术培训和推广，全方位帮助种植户解决实际问题，共同推动草莓产业的繁荣发展。

　　“我没想到自己会得奖，而且还是两个。”淳朴而真挚的笑容在余江华的脸上绽放，他是贵阳市花溪区宾阳大道跟数谷大道交接处余欣草莓农场的负责人，也是这次贵州省首届草莓品鉴会上红系草莓金奖和粉白系草莓银奖的得主。

　　据省水果行业协会秘书长冷云星介绍，此次草莓品鉴会特别邀请了6位行业内的专家评委和20位具有广泛代表性的大众评委参与评审。品鉴过程采取现场编号盲评的方式，从外观品质（包括大小、果形、整齐度）和内在品质（如可溶性固形物含量、风味等）等多个维度进行了全面而细致的品鉴，以确保品鉴结果的公平公正。

　　“以前我都不太参加这种会，有点不太相信这种品鉴会的公正性。”余江华坦言，“但问过同行后，他们说这次品鉴会很公平，所以我才决定参加的。参加完品鉴会后，我感觉自己的草莓得到了大家的喜爱，这么多年的坚持和付出终于得到了认可，这让我倍感自豪，现在浑身都是干劲。”

　　在种植草莓的10余年里，余江华一直秉持着求精不求多的原则，不断试种和淘汰不适合的品种。他深知，在贵州这个特定的环境下，并非所有草莓品种都能达到他对品质的理想要求。经过反复尝试，他最终选择了奶油巧克力这一品种作为主要种植对象。

　　“做一件事既然要去做了，就一定要做好，这是我做事的观点。”余江华说，“我不刻意追求甜味去迎合大众的口味，而是保留草莓原本的美味，同时让草莓具有肉感，不空。通过提高有机质含量，让草莓的口感变得特别好。”俗话说，“酒香不怕巷子深”，这句话正是余江华草莓的写照。

　　“这次品鉴会办得相当好澳门沙金，它让我的草莓在同行中得到了清晰的认识，也让我在交流中学到了很多知识。”余江华感慨道，“我希望品鉴会能带着我们走出省，走向更广阔的市场。农业是很专业的领域，人外有人，山外有山。我们要形成良性循环，一个比一个做得更好，让花溪草莓打出它应有的品质，实现良性发展，我对贵州草莓有着充分的信心。”

　　本次品鉴会不仅为余江华等优秀草莓种植户提供了一个展示和交流的舞台，更是一个推动贵州草莓产业高质量发展的契机。

　　未来，省果协将积极组织经营主体到国内顶尖的科研院所学习先进的生产技术和管理经验；同时，还将组织实地考察学习草莓生产大省的生产经营模式，帮助提升我省草莓生产的科技与标准化水平。此外，还将邀请国内草莓领域的顶尖专家团队来黔指导，从亟需解决的关键问题入手，给予专业化、具体化的指导和支持，共同推动贵州草莓产业迈向更加繁荣和可持续的未来。

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