澳门沙金(中国)在线平台立春后遇到这5种蔬菜别手软都是应季新鲜菜价格便宜营养高

　　澳门沙金(中国)在线平台立春后遇到这5种蔬菜别手软都是应季新鲜菜价格便宜营养高立春后，开始进入风和日暖、万物生长的春季。不过，立春后气温虽逐渐回升，但乍暖还寒的天气仍会持续，饮食上需注意温补与清淡结合。此时正是许多春季蔬菜陆续上市的季节，它们不仅鲜嫩可口，价格亲民，还富含春季所需的营养。今天为大家推荐5种立春后值得多吃的应季蔬菜，并附上家常食谱，助您吃出健康与美味！

　　豌豆苗是豌豆的嫩茎叶，立春后正值其生长旺季，叶片翠绿如玉，口感清爽微甜，富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，有助疏肝理气、增强免疫力。

　　芦笋被誉为“蔬菜之王”，立春后头茬芦笋最为鲜嫩，富含天冬酰胺和膳食纤维，能促进新陈代谢、缓解春燥。

　　菠菜是春季“养肝菜”，叶酸和铁含量丰富，能改善春困、滋养气血。立春后的菠菜根红叶绿，口感柔嫩无涩味。

　　食材：荠菜300克、龙口粉丝1把、虾皮20克、鸡蛋2个、面粉300克、盐、生抽、食用油、香油。

　　韭菜有“起阳草”之称，立春后头茬韭菜辛辣味淡、嫩而多汁，富含硫化物和纤维素，能驱寒暖胃、增进食欲。

　　立春后的饮食讲究“少酸多甘，清淡养阳”，这5种应季蔬菜既顺应自然生长规律，又能为身体补充春日所需的营养澳门沙金。趁着它们新鲜价廉，不妨多买些回家，用简单的烹饪方式留住春天的鲜美滋味澳门沙金！

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