澳门沙金牢记嘱托 奋力开创黑河高质量发展新局面丨爱辉区积极推行“校园餐”管理新举

　　澳门沙金牢记嘱托 奋力开创黑河高质量发展新局面丨爱辉区积极推行“校园餐”管理新举措爱辉区将“校园餐”列为教育领域的关键民生大事，精心谋划、扎实推进。2024年，投入近200万元对学校食堂进行改造升级，推行了一系列“校园餐”管理新举措。

　　为确保“校园餐”做到万无一失，爱辉区召开专题会议部署研究澳门沙金，成立了中小学食品安全和膳食经费管理工作领导小组，组织教育、卫生、市场监督管理局等多部门联合行动，深入学校食堂进行实地考察及调研指导，确保各项措施得到有效落实。

　　进一步规范学校食堂管理，实行校领导陪餐制度，每日与学生一同用餐，详实记录陪餐感受，一旦发现问题立即解决。餐品种类不断丰富，新增15种菜品，涵盖肉、蛋、蔬菜、水果等，营养均衡且美味可口；营养餐配有奶蛋白质含量高的饮用奶，12种口味的糕点，搭配5种以上坚果澳门沙金、果干等，饮用奶+坚果、饮用奶+糕点隔周轮换发放。设施设备全新升级，烤箱、豆浆机等一应俱全，“互联网+明厨亮灶”让食品加工过程透明可见。

　　食品安全是重中之重，爱辉区严把“校园餐”食品原料关，各学校建立健全食品采购索证、进货验收、出入库登记和台账记录制度，采购食材专人验收，出入库记录详细，食材存放规范，坚决杜绝“三无”食品及不符合卫生标准的原料和食品进入学校。教体局强化监管力度，助力学校完善校园餐管理各项规章制度30余项，确保食品应急处置方案完备，关键岗位人员熟知处置流程，为师生用餐安全筑牢坚实防线。

　　爱辉区各学校还积极拓宽监督渠道，主动接受社会监督。公布监督举报电话、信箱，设立公众意见箱，公开伙食费收费标准、食堂收支情况、食材采购种类以及供应商资质等信息，成立校园膳食监督家长委员会澳门沙金，通过食堂开放日等多种形式，鼓励师生、家长及社会各界共同参与监督，共同守护“校园餐”食品质量与卫生。