澳门沙金苏州新鲜荔枝检出有害“保鲜剂” 含二氧化硫

　　澳门沙金苏州新鲜荔枝检出有害“保鲜剂” 含二氧化硫但最近就有市民发现商贩们总是给荔枝喷雾，这种喷出来的液体并不清澈，还有股刺激性的味道

　　当被问及为什么装荔枝的箱子里有那么多的液体时，商贩们介绍，那是在运输过程中为了保鲜而装的冰块融化后的水。

　　虽然每个纸箱里都有充足的水分，但是记者观察发现，荔枝拿出来后，一些商贩仍然用水壶向装满荔枝的箱子里喷洒液体。摊贩表示，这就是为了加点水，让荔枝变得好看一些。

　　冰块化开的水还嫌不够，继续喷水保鲜，难道真是这样吗?而如果真的只是喷水而已，箱子里的液体为什么又会呈现呢?

　　业内人士透露，荔枝在二三十度的气温下，室外保存一两天就会变质，而稀释后的甲醛和二氧化硫，喷洒在荔枝表面，不但能让其变得好看，更重要的是起到防腐、保鲜的作用。

　　为了验证这一说法，记者分别购买了几种荔枝，送到专业检测机构进行检测。果然在其中一种荔枝中检测到了保鲜剂，而这种保鲜剂的主要成分就是二氧化硫。

　　专家表示，含硫保鲜剂过量食用会对口腔食道黏膜有损伤，可引起结膜、支气管炎症状。“那么，市民该如何分辨荔枝好坏呢?”食品专家告诉我们没成熟的荔枝的颗粒凸起长的比较密，相比较根部有一个比较明显的差异，感觉没有长开。而成熟的荔枝，小凸起是均匀分布的，说明他已经进入成熟期。另外，在挑选荔枝是我们也可以注意图中两个方面。

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”昔日王公贵族才能吃到的荔枝，现在早已走入了千家万户。但这也同样告诉我们，荔枝的保鲜是一项很难的工作，市民一定要购买新鲜的荔枝，并且注意荔枝保鲜手段的安全性，不要让”保鲜剂“这样的有害化学物质伤害了您和家人的健康!

　　据了解，与大多数动物不同，*已丧失自行合成维生素C的能力，因而作为一种必需的微量营养素，*必须从饮食中获取维生素C。如果*内的维生素C过低，就可能患上致命的维生素缺乏坏血病。

　　新西兰德拉蒙德食品科学咨询机构咨询顾问Lynley Drummond表示，从目前的研究来看，大多数人摄取的新鲜水果蔬菜太少，不足以维持维生素C达到饱和血浆浓度水平，现有的人口统计数据也显示，虽然急性坏血症相对少见，但西方人口中有很大的比例血浆维生素C浓度仍然偏低。此外，*在不适时会快速消耗维生素C，这也是常被忽视的问题。一项通过小老鼠的试验研究显示，在4-6周内，不断降低小老鼠体内的维生素C含量，尽管小老鼠表面看起来状态还好，但随着体内维生素C的逐渐降低，小老鼠身体各器官的纤维成分在减少，到了临界点就会出现问题。因而，在尚无症状出现前更需要重视。

　　对此，国家心血管病中心防治资讯部主任、中国医学科学院阜外医院陈伟伟教授表示，目前国际上关于多吃水果蔬菜对心脑血管病的防治研究很多，大量研究已经表明，多吃水果与心血管疾病以及死亡的风险较低有关。从膳食角度来说，主要是对胆固醇特别是其中低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏胆固醇”)的调节，改善方式有两种，一是“包裹法”，富含可溶性膳食纤维的水果如奇异果等，其中的膳食纤维可以将胆固醇“包裹”住，从而减少胆固醇的吸收;二是“阻碍”法，富含植物甾醇的坚果，含有类似于胆固醇的分子结构，可以竞争性阻碍*对胆固醇的吸收。

　　根据中国慢性病前瞻性研究成果，结合全国心血管死亡率的数据，据估计，如果中国成年人都能够每天增加进食新鲜水果的线万因心血管疾病导致的死亡。

　　新西兰奥塔哥大学Anitra Carr博士表示，新鲜的水果维生素吸收率很高，近乎100%，每天摄入100mg维生素C便可起到保护免疫系统的作用，但专家们建议每日摄取维生素C200mg，相当于每日食用5-7份水果及蔬菜，但其中必须至少含一份高维生素C食物如奇异果(每只绿奇异果约含100mg/金奇异果约含200mg)，这样能够提供理想的血浆及组织维生素C浓度，强化健康结果。与饮用果汁相比，专家建议吃整只的水果，因为水果中还富含其他很多营养元素。专家表示，每个人通过健康饮食和增加运动量，食用少糖、少盐和低脂食品，摄入更多的水果和蔬菜，都可以降低慢性病的患病风险。

　　6月1日，质检总局公布4月进境不合格食品、化妆品信息。本次上“黑榜”的226种不合格食品中，多批次休闲食品、饮料被检出超范围使用食品添加剂，另有数批次来自韩国炒年糕产品、吉尔吉斯斯坦天然蜂蜜被检出菌落总数超标。

　　本次抽检中发现，1批次来自德国的索丹博士姜橙味润喉糖超范围使用营养强化剂维生素B6澳门沙金、维生素B12，1批次来自日本的趣味梅子味糖超范围使用食品添加剂红球甘蓝色素，1批次、1234.8公斤来自韩国的玉米鳕鱼肠超范围使用食品添加剂硅铝酸钠。

　　还有多款国外饮料被检出超范围使用食品添加剂，包括1批次由新西兰NEW ZEALAND MIRACLE HOLDING LIMITED制造、青岛纽沃特国际贸易有限公司申报进口的纽湾饮用天然泉水亚硝酸盐超标，涉及产品20.16吨。

　　另外有1批次来自日本的SNGARIA牌哈密瓜味碳酸饮料被检出超范围使用食品添加剂栀子蓝，1批次美国产澎泉可乐型汽水超限量使用食品添加剂苯甲酸。

　　食品添加剂是指为改善食品品质、色香味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，对食品工业发展和保障食品安全具有重要作用。

　　在标准规定的使用范围和使用限量下，合理使用食品添加剂是安全的，但超范围和超量使用食品添加剂会给人们的健康带来危害。

　　以本次被检出的硅铝酸钠为例，长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康，容易导致记忆力减退与智力下降，引发骨质疏松等疾病澳门沙金。

　　此次进境不合格食品中，有5批次来自吉尔吉斯坦的天然蜂蜜被检出菌落总数超标，涉及产品超5000公斤。

　　来自韩国的4批次玛滋比尔乐炸棒、6批次炒年糕制品同样被检出菌落总数超标，分别在山东、安徽做销毁、退运处理。

　　部分儿童食品也被检出菌落总数超标。1批次由越南高利兴生产饼糖工厂生产的小鱼造型饼干菌落总数超标，涉及产品2250公斤;

　　来自老挝天龙卷烟厂的亚萍沉香二号烟、金三角炫银烟等4批次产品被检出焦油含量不符合国家标准要求，同一厂家生产的另外6批次香烟产品也因霉变、标签不合格等问题而被销毁。

　　质检总局公告显示，所查获的各批次食品、化妆品的问题是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现，都已依法做退货、销毁或改作他用处理。这些不合格批次的食品、化妆品未在国内市场销售。

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