澳门沙金“货比三家”助推伙食保障水平稳步提升

　　澳门沙金“货比三家”助推伙食保障水平稳步提升为全面掌握市场物价，进一步提高队伍伙食质量，保证食品的新鲜健康，近日，福建省森林消防总队南平支队武夷山大队扎实开展伙食市场调查，保障大队伙食质量，维护指战员切身利益。

　　“鸡蛋每斤4块8毛9、猪肉每斤13块，牛肉每斤29块6毛8……”“你们这个青菜一般放几天？”由干部、司务长和基层风气监督员组成的市场调研小组，先后到永辉超市、新百家超市等大型商超进行实地调研，通过“货比三家”的形式开展市场调研。

　　伙食市场调查是一项长期性的工作，调查的意义是为了增加中队对食材采购价格的了解，充分掌握市场行情，降低采购成本为中队赢得效益，并对供货商起到监督作用。对此，大队结合每月伙食置办情况及时谋划部署，指定司务长和基层风气监督员组成市场调研小组深入驻地多个市场及超市，有针对性地开展市场调研工作，主要对肉类、蔬菜、水果等各类食品进行询价，详细询问每样食品的日期和产地，认真对比各类蔬菜、肉食品、水果等食材价格，保证所采购的伙食原料都是卫生、安全有保障，质量合格的产品。

　　在调查过程中，司务长详细了解着各类食品的价格信息澳门沙金，并在市场考察表上认真记录。“我们调查食品物价一定要全面，才能更合理安排伙食费的开支澳门沙金，确保指战员吃好、吃饱、吃得健康营养。就拿猪肉来说澳门沙金，不同的部位价格就各不相同，所以我们在定制食谱的时候就要合理考虑到确保质量的同时买的肉价格最实惠，做到花最少的钱，办更多的事。”司务长旗周它一边认真调查，一边说道。

　　下步，大队还将结合季节变化持续做好市场调研，掌握市场价格动态，根据市场情况完善食谱，牢固树立“服务中心、服务战斗力、服务指战员”的理念，在确保指战员吃得饱的基础上，严把加工制作关，精心调剂伙食，确保指战员吃得标准，吃得健康。