澳门沙金(中国)在线平台孩子早餐推荐这7款做法简单又好吃照着做早餐再也不用愁在忙碌的早晨,为孩子准备一顿营养丰富又美味的早餐是每位家长的心愿。而且早餐对孩子来说是一天中最重要的一餐,但每天早上都要头疼今天吃什么,实在是让人烦恼!
今儿蓉儿就给大家分享我们家的7款早餐,不仅做法简单,营养也非常的丰富,而且味道好极了,保证让孩子们吃得开心,精力充沛地开始新一天!
1、500克面粉、5克盐 、4克糖 、3克小苏打 、8克泡打粉、 搅拌均匀后打入1个鸡蛋, 250克温水 ,用筷子搅拌成面絮状后再加20克食用油;下手揣面,采用揣面和叠面的手法,面团儿基本成型后醒面10分钟,10分钟后继续揣面,从边上往中间提,同样的步骤和手法重复三次。
2、接着砧板抹油,把面团儿移到砧板上来,分成两份后再搓开搓长,搓好后用保鲜膜包起来,然后放冰箱冷藏一夜。
3、第二天先把面团儿拿出来回温1个小时,接着砧板撒干面粉防粘,面团儿取出来后不用揉。表面再撒一些干面粉,稍微的抻长后擀一擀,擀成0.5厘米厚的长方形后开始切面。
4、切成宽2厘米左右的长条,然后用筷子沾水后打水线,两张一重叠,全部做好后用刀背压一下,避免炸的时候散开,最后去掉两端整理一下形状,我们的油条生胚就做好了。
5、起锅倒油,油温180度下锅炸下锅前稍微的抻长一点,油条飘起来后用筷子不停的翻动油条,这时候油条会迅速的膨胀变大,直到炸至油条金黄熟透就可以出锅了。
6、我们的油条就炸好了,个个蓬松喧软、外酥里嫩,切开里面都是空心的,趁热吃非常的酥脆,放凉了也不会变硬。
4、凝固了就翻个面儿。继续煎一会儿。两面都煎熟了就可以出锅了,大约10秒出一张鸡蛋皮,继续下一张。
7、起锅热油,先来把肥肉煸一下,要把里面的油都煸出来,煸到这种有点焦就可以,再加点葱白、蒜末、干辣椒,炒香就可以,接着倒出来先放旁边。
8、这下来烧水,不用洗锅,直接加一大碗清水,先把水烧开。再来简单调个汤底,小碗里加点盐、鸡精、味极鲜、葱花,锅里水烧开了先舀2勺到碗里面把佐料化开。
9、接着把青菜倒锅里头,煮个半分钟了就把鸡蛋皮子倒进来,烫个3秒钟就立马捞出来,基本上就是倒进来后滚一下就要出锅。
8澳门沙金(中国)在线平台、起锅热油,先下肥肉丁,炒出油脂了再下瘦肉丁,继续翻炒。炒变色了加点葱姜,这时候把笋子、香菇、胡萝卜都倒进来,大火一起炒。
9、炒干水分后简单调个味,盐、糖、鸡精、胡椒粉、生抽,炒匀了再加一碗勺肉汤和一碗香菇水。煮开转小火炖15分钟,让汤汁完全的收干,这样才会更入味儿,煮好了先盛出来。
11、这时候准备2个鸡蛋搅散。平底锅刷薄薄的刷一层油,舀一大勺米浆摇晃摊匀,米浆稍微凝固就翻一个面,接着就加一半的蛋液继续摇晃均匀。
3、取出来稍微的给它放凉一会儿,然后和小米一起倒进破壁机里面,再加30克白糖,300克牛奶。
4、酵母我加了5克,然后加了400克面粉澳门沙金(中国)在线平台,100克的木薯粉,搅拌到没有面疙瘩盖起来发酵至两倍大。体积变大了,能看到很多小气孔就是发好了。
5、搅拌一下,给它排排气,这一步是不能少的,不然蒸出来就很容易塌陷的。小碗里面给它刷点油,碗底下可以先加点自己喜欢吃的果干。
6、然后就把面糊舀进来,放锅里面来二次发酵,这个时间就比较短了,半个小时以内就差不多,表面再撒点枸杞和黑芝麻澳门沙金(中国)在线平台。
7、然后就开始上锅蒸,水开了再记时间,大概就半个小时左右,关火焖3分钟再出锅,避免塌陷。甜度的话就还好,不是特别甜的那种,但的确很柔软劲道,很好吃的,
1、大碗里加300克中筋面粉、糖3克、酵母3克,搅拌均匀后加270克清水,搅拌成细腻粘稠的面糊就行了。
8、接着把饼取出来,往电饼铛里面倒入一半的蛋液,然后把饼放进去,蛋液凝固后再把饼取出来,接着往锅里倒入另一半的蛋液,最后再把饼放进来,等蛋液凝固后就可以出锅了,好看又好吃的紫薯饼早餐饼就做好了。
3、起锅热油,倒入五花肉,先煸炒出油脂,加2个八角,2个干辣椒增香提味,五花肉炒至有点微焦后倒入葱姜蒜,再把香菇倒进来一起炒。调味加生抽,老抽,蚝油,鸡精,白糖,十三香,盐,先把肉炒上色,然后再沿着锅边淋入一勺料酒去腥。
5、煮汤的时候我们来做面条,新鲜面条500克,抖散后就可以蒸了。起锅烧水,水开把面条放上来蒸,大火蒸6分钟,关火后把面条取出来,抖散开,不要让它都粘连在一起。
8、盖上先焖煮2分钟,然后翻拌一下,接着把刚刚盛出来的汤倒回来,盖上继续焖子焖煮5分钟,让面条继续把汤汁收干,出锅前1分钟把青菜倒进来,青菜焖软就可以关电了;
2、先来做一个白色的面团儿,面粉300克,酵母3克,糖10克,水160毫升,揉成一个光滑的面团后用保鲜膜包起来醒发30分钟。
3、南瓜蒸熟了,趁热加10克白糖捣成细腻的南瓜泥,放凉后加300克面粉,3克酵母,10克白糖。
4、揉成一个光滑的面团,包起来继续醒发30分钟。微微醒发了把面团儿都取出来,先揉搓排气,再搓成长条,的面团儿也是一样的,揉搓排气后搓长条。
5、分成同样等分的小面剂子,继续把每一个小面剂揉光收圆,白色的面团擀开擀薄,擀成一张小面饼。中间放上的面团儿,用虎口收拢,整理下,双重口味的大馒头就做好了。
6、全部做好后用剪刀剪出十字口,这是最简单的开花方法了。盖上保鲜膜醒发30分钟,体积变大变轻后放入蒸锅中,冷水上锅,水开上汽后大火蒸15分钟,关火再焖5分钟。
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