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澳门沙金(中国)在线平台警惕!这种“致命菌”可能就在你家冰箱可存活一年!但最怕…

发布日期:2024-09-05浏览次数:

  澳门沙金(中国)在线平台警惕!这种“致命菌”可能就在你家冰箱可存活一年!但最怕……近日,杭州60多岁的岑女士(化名)因高热不退且逐渐陷入昏迷,被紧急送入ICU进行救治。经医生了解,她吃了放置多日的冰西瓜澳门沙金,不幸感染李斯特菌,进而导致了脑脓肿。

  6月,温州一名孕妇因饮用冰箱里已开封过的鲜牛奶,引发败血症,导致胎儿早产、感染性休克。经诊断,患者感染了李斯特菌。

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  当地时间8月28日,美国疾病控制和预防中心(CDC)表示,近期,美国新增14例李斯特菌感染病例和6例死亡病例。目前,美国已有57例感染病例,均需住院治疗,死亡人数增至9人。

  据报道,本轮疫情的来源是熟食店中切片的肉类受到李斯特菌污染,CDC称,这是自2011年以来规模最大的李斯特菌疫情。

  李斯特菌,一种广泛存在于自然界中的菌株,是引起食源性疾病暴发的主要病原菌,也是致命的食源性病原体之一,其病死率可达20%~50%。李斯特菌在0~4℃冷藏环境下仍能生长繁殖,在-20℃的低温环境下也能存活1年。

  生奶源及其制品、冰激凌、生食的水果蔬菜、肉及肉制品、冷的熟食生食类、烟熏类海产等,都是容易被李斯特菌污染的食品。

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  对于健康的成年人来说,李斯特菌致病力有限,通常在进食受李斯特菌污染的食物后3至70天(一般为21天)出现腹泻、恶心、呕吐、发热、头痛、肌肉痛等症状。

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  孕妇感染后,李斯特菌可以通过胎盘、产道感染胎儿澳门沙金,严重者会导致流产澳门沙金、死胎、早产、新生儿败血症等,新生儿感染病死率高达30%~70%。

  别看李斯特菌“生命力”这么顽强,但是它有一个致命的弱点——“怕热”。煮熟烧透这个简单的措施就能对付它。

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