澳门沙金超市蔬菜保鲜方式doc

　　澳门沙金超市蔬菜保鲜方式doc超市蔬菜保鲜方式————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 蔬菜保鲜方式品名保鲜保鲜保鲜保鲜备注产地荠菜分筐后保鲜库保鲜不宜加冰与水,易烂叶本地菜心分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰永泰、本地芥兰分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地春菜分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰泡沬箱(内有四个冰袋)天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰昆明、本地波菜分筐后保鲜库保鲜泡沬箱(内有四个冰袋) 昆明澳门沙金、本地义菜阴凉通风处存放本地小白菜分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰北京、山东、本地介菜分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰南通钙菜分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地上海青分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰泡沬箱(内有四个冰袋)天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰昆明、本地木耳菜分筐后保鲜库保鲜加冰水天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地空心菜分筐后保鲜库保鲜加冰水泡沬箱(内有四个冰袋)天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰,量多时最好的保鲜方式有(1)按把排齐一排后,在根部加一层冰以此重复;(2)铁框装着的,先把铁框倒下根部朝上与下,用冰水加透后再加干冰一层在上方的根部竹歧七叶心分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰热天时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地人参菜分筐后保鲜库保鲜加冰水福清广东芥兰分筐后保鲜库保鲜泡沬箱(内有四个冰袋) 厦门广东菜心分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地上海青心分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰南通雪津菜分筐后保鲜库保鲜福清芋笋分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰泡沬箱(内有四个冰袋)天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地奶白菜分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰泡沬箱(内有四个冰袋)天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地黑叶白分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地天津白分筐后保鲜库保鲜加冰水加干冰天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰本地绿豆芽分筐后保鲜库保鲜用袋装,目的是使其密封,因其是怕风本地包菜阴凉通风处存放永泰澳门沙金、湖北白菜阴凉通风处存放北京、山东澳门沙金、本地花菜阴凉通风处存放屏南黄心快白阴凉通风处存放因该菜到货时相对干,所以补货是要加点水后再售卖。本地白恒菜分筐后保鲜库保鲜泡沬箱(内有四个冰袋) 昆明、本地红恒菜分筐后保鲜库保鲜泡沬箱(内有四个冰袋) 本地钙菜心阴凉通风处存放本地白管空心菜加冰水水加后在筐中心要加点冰以保持冷度与湿度本地、海南豆尾加冰水本地胶白加冰水阴凉通风处存放天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰闽清、古田、闽侯黄花菜保鲜库保鲜售卖时少添量,因易变黑三明红包菜保鲜库保鲜阴凉通风处存放海南生菜保鲜库保鲜泡沬箱(内有四个冰袋) 昆明、海南黑牡丹泡沬箱(内有四个冰袋)天热时要先加冰水浇透后方可入保鲜库或加干冰福清西兰花保鲜库保鲜阴凉通风处存放宁德、长乐芋笋杆阴凉通风处存放青口蘑菇分筐后保鲜库保鲜连江、长乐、莆田香菇分筐后保鲜库保