澳门沙金【每日一读】《中国食物：蔬菜史话》 爱申活暖心春

　　澳门沙金【每日一读】《中国食物：蔬菜史话》 爱申活暖心春春节的餐桌上，在保证适量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白摄入的同时，不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜。今天是大年初三，就让我们从《中国食物：蔬菜史话》这本书中，了解古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜吧澳门沙金！

　　本书带着古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜的问题澳门沙金，去讨论中国蔬菜的起源与发展：为什么在夏商周时期“井田种粮、山间野菜”是基调？古人吃的蔬菜跟现代的蔬菜品种有什么植物学关系？是什么推进了中国蔬菜的发展进程和方向？

　　春节期间，想必大家都吃了不少大鱼大肉。想要多吃蔬菜的朋友，不妨看看《中国食物：蔬菜史话》这本书，了解古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜等问题，从新年的蔬食中感受幸福澳门沙金。