澳门沙金菠菜沙拉面包的做法——新东方烹饪学校

　　澳门沙金菠菜沙拉面包的做法——新东方烹饪学校制作食材：菠菜面团 高筋面粉 260克、鸡蛋 1个（55克）、盐 3克、糖 25克、酵母 3克、菠菜汁 125克、无盐黄油 20克；沙拉馅 熟土豆 100克、熟玉米 50克、肉松 25克、沙拉酱 20克、白芝麻 适量

　　5、面团整圆后，盖上保鲜膜，进行基础发酵，发酵至2倍大，基础发酵的温度一般是28度左右，可以利用烤箱发酵的功能，里面放一碗温热水制作湿度。

　　9、取出发酵好的面团，轻轻按压拍打排气，再平均分成8份。把每一份小面团揉面，盖上保鲜膜，松弛15分钟，松弛好的面团，擀开。

　　10、翻面，包入沙拉馅，收口要收紧了澳门沙金(中国)在线平台，面包的装饰，面包胚粘点水澳门沙金(中国)在线平台，再粘上芝麻，进行二次发酵，烤箱发酵的功能，38度，发酵至1.5倍，预热烤箱160度，发酵好的面包胚，用剪刀剪上几刀澳门沙金(中国)在线平台，可以看到中间的沙拉馅。。

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