澳门沙金(中国)在线平台蔬菜的储存办法有哪些

　　澳门沙金(中国)在线平台蔬菜的储存办法有哪些1、购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇很多的水)可以将水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂； 2、然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜。 3、另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

　　1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室澳门沙金。 2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。 3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。 4、大蒜、葱、姜、辣椒等调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜可放入网袋中悬挂在室内阴凉通风处或放在有透气孔的陶瓷罐中澳门沙金。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。 扩展资料： 蔬菜清洗小常识 1、淘米水家家户户都有，弱碱性的淘米水是有机磷农药的克星，将蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗净，可有效降低蔬菜中有机磷的含量。 2、如果在做青椒、菜花、豆角、芹菜等菜时，下锅前最好先用开水对这些菜烫一下澳门沙金，这样可清除90％残留的农药。 3、阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解和破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。蔬菜在室温下放置一段时间，可有效降低残留的化学农药。 参考资料来源：