澳门沙金(中国)在线平台疫情期间买一次吃一周蔬菜这样放冰箱才最新鲜！

　　澳门沙金(中国)在线平台疫情期间买一次吃一周蔬菜这样放冰箱才最新鲜！新型冠状病毒肺炎疫情期间，大家应该尽量减少出门次数，因此几乎家家户户都会囤菜，买一次吃一周，这种时候，储存菜就成了一件很重要的事情，蔬菜怎样存放才能最大可能地保持新鲜？

　　冰箱能延长蔬菜保存期，可以让蔬菜更长时间的保持新鲜，但很多人使用冰箱时只是把蔬菜放进冰箱，这样其实并不难最大限度地保持蔬菜的新鲜。想要想蔬菜更保鲜，你还需要做好下面这几件事。

　　保存蔬菜时，冰箱的温度并不是越低就越好，调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下，冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好。同时，不用将蔬菜放到特别角落的地方，最好在一开冰箱就能看到的地方，以保证及时在蔬菜还新鲜的时候吃掉，避免久置蔬菜。

　　大多数人在保存蔬菜的时候都是直接往冰箱中一扔了事澳门沙金(中国)在线平台，但专家认为，“保存时保持其在田中的姿势，流失的营养会更少”，比如，野菜可以通过竖着摆放的方式来保存。

　　其实，冰箱是一个比我们想象中的要更干燥的环境，蔬菜直接放入冰箱后水分将会大量流失，失去新鲜度。因此，在将蔬菜、尤其是叶菜放入冰箱时，要注意保持蔬菜的水分。具体来说，应当将蔬菜放入塑料包装袋中，再放入冰箱中。在超市购买的蔬菜通常有一端开口澳门沙金(中国)在线平台，应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱，以防叶菜的水分流失。

　　将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。这是因为蔬菜中有不少泥土，其中暗藏着寄生虫虫卵和其他的细菌，买回蔬菜直接放入冰箱的做法不卫生。最好在清洗过后用塑料袋包扎后放入冰箱，这样也可以节省下一次烹饪的时间。但需要注意的是，洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱，以免多余的水分导致蔬菜腐烂。

　　青菜、菠菜、上海青、空心菜茼蒿等绿叶蔬菜，保持菜叶干燥，摘掉的叶子后用保鲜膜或保鲜袋装好，放冰箱冷藏室的保鲜格，一般能存放3天。

　　香菇、平菇、杏鲍菇等新鲜的菌菇类食材，先放在通风处先把水分晾干一些，然后用保鲜膜或保鲜袋装好（注意伞柄朝上装入纸袋子，不然有可能会压坏、塌掉），放冰箱冷藏。

　　大蒜、洋葱、生姜等干的调味配菜，阴凉处存放即可。这些蔬菜在冰箱中久存，会变软、变味、腐坏加剧，大蒜还会在冰箱里发芽呢。

　　香菜、小葱等新鲜的调味配菜，建议放阴凉处。如果想保存的时间再久一点，也可以用保鲜膜或保鲜袋装好，然后放冰箱。

　　中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通澳门沙金(中国)在线平台，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线亿用户。

　　蔬菜营养丰富，但是其上残留的农药让人们感到担心。很多人认为菜叶上有洞才更安全，这种想法真的靠谱吗？怎么清洗蔬菜才能清洗干净呢？

　　声明：39健康网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。