澳门沙金出门买一次蔬菜这样保鲜可以放上一个月！

　　澳门沙金出门买一次蔬菜这样保鲜可以放上一个月！最近为了减少外出，原来天天上市场买菜的人，现在买菜也得一次性至少囤够少则三五天、多则十天半个月的量，可蔬果不比肉类，堆积多了，保鲜也成了问题，不恰当的保鲜方式，容易造成蔬果营养流失，加速其变质。

　　但是对于囤积小白的我，除了速冻的，我真不敢储存有营养的东西，每次还没吃的，都坏掉掉了，是先吃坏的呢？还是先吃快要坏掉掉的呢？还是先吃好的呢？可能这也是大家比较纠结的一个问题，所以最终除了需要冰冻的东西，我只囤积了干粮，罐装食品。

　　洋葱：套进或网袋中，装一个洋葱打一个结，悬挂在干爽通风处，保鲜期可达8个月。记住洋葱不要和马铃薯放在一起，不然会加快腐坏速度。

　　番茄：远离阳光照射，平铺倒置摆放，正常室温下保存。特别熟的番茄放到冰箱保存，吃前要先拿出来回温。

　　豆角：豆角含有的生物碱对有害，在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。

　　白菜：北方屯白菜的人都知道，冬天白菜不用放冰箱，阴凉干燥的地方放着就可以。而且白菜太大了，冰箱放不了几颗。别用塑料袋包起来，很容易烂，敞着放就行。表面的叶子干了的话，吃的时候揪掉就行。

　　圆白菜：储存圆白菜的话，最好整颗储存。如果吃了一半没吃完，用保鲜膜包好放进冷藏。但也要尽快吃完，不然切口很容易氧化和腐坏。

　　小贴士：想要保鲜蔬菜，在挑选时需注意外表的完整性；除了个别需要处理后存放的蔬菜澳门沙金(中国)在线平台，大部分蔬菜在保存前避免清洗，存放时注意表面相对干燥。

　　这是最常见的保鲜方法，只要外皮没有受损，有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。

　　适合水果保存的温度在7-13℃之间，除了怕被冻伤的带水果外，大多数水果还是适合放进冰箱低温保存的。

　　小贴士：水果表面的天然果胶能防止水分流失，所以将水果放冰箱前无需清洗；最好将表皮薄、易损伤的水果放入保鲜盒中再冷藏储存；挑出坏掉的水果后才冷藏储存。

　　草莓：将草莓放进盐水浸泡5分钟后洗净，并将其浸泡入白糖水5分钟后擦干净水分，放进密封盒，加裹保鲜袋，送进冰箱速冻层，可保存约3-6个月。

　　香蕉：用保鲜膜包裹根部，可多存放3-5天；将香蕉冲洗一会后擦干，再悬挂起来，比没洗过的香蕉保存天数更长。

　　肉类买回以后分装成一顿的量的小包装澳门沙金(中国)在线平台，用袋子密封好冷冻起来，每次拿出一顿的来吃。肉不能反复化冻，化冻的过程中，温度升高，利于细菌繁殖。

　　小头朝下储存。鸡蛋储存在冰箱里能有效延长保质期，但是最多也就五六周。鸡蛋可不是密封的，蛋壳表面有很多小孔，那本来是给正在孵化的小鸡提供空气的，对于细菌来说，那就是敞开的大门。

　　豆腐不是可以长期储存的食物，如果两三天内能吃完，放在冷藏。如果吃不完，可以切成小块放在冷冻做成冻豆腐，能储存更长时间。

　　我们大部分人家里都是普通冰箱，靠近门的地方温度高，靠近冰箱后壁的地方温度低，上层的温度稍微高点，下层的温度稍微低一点。

　　在冷藏层，尽量做到各类食物单独包装存放，防止受潮、失水、串味，标好储存日期，定期检查清理冰箱。蔬菜基本上是水分含量越多，保存时间越短，绿叶菜最不易保存，买来也就解解馋，尽快吃完。熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长，并且食用前要彻底加热。

　　冷冻的食物要分装，每次拿出一顿的量，不要反复化冻。含水量高的水果蔬菜不适合冷冻，除非你是东北人。另外，不管冷藏还是冷冻，都要生熟分开放，熟的放上边，生的放下边，避免交叉污染。

　　食物都放在了该放的地方后澳门沙金(中国)在线平台，也要定期检查食物，如果发现变质或者长霉了，赶紧扔掉。非常时期，千万不要吃坏肚子。

　　这些大家记住了吗？如果你有更好的生活经验，可以在留言区留言告诉更多小伙伴，让我们一起携手共同渡过这个冬天，等到春暖花开，我们一起出去踏青，赏花。