澳门沙金大数据 解析蔬菜生产、进出口情况

　　澳门沙金大数据 解析蔬菜生产、进出口情况蔬菜关乎民生，蔬菜产业更是农业和农村经济发展的支柱产业。目前国内蔬菜的种植面积排在主要农作物品种之后，产量居第一位，而蔬菜出口贸易顺差更是高达145.37亿美元，贸易顺差格局还将继续保持。

　　蔬菜的种类、品种繁多，资源非常丰富，仅现在栽培的就有100余种，常见栽培的有60多种。不同栽培方式蔬菜品种对除草剂的敏感性不同，轮作倒茬频繁既要考虑当茬蔬菜品种安全，还要考虑下茬蔬菜品种安全；间作套种要考虑对所有间作和套种作物安全性。那么农户如何用好蔬菜的除草剂，企业又该如何选择合适的除草剂产品进行登记呢？且看下文！

　　国内蔬菜产业经过多年发展，已经成为全球最大的蔬菜生产国。根据FAO统计的数据，自2015年，国内主要蔬菜的产量占世界产量的一半以上，2018年更是达到了50.66%；国内单位产量2009—2018年来更是遥遥领先于世界单位产量，2018年国内单位产量达22.81吨/公顷，高于世界平均水平21.24%澳门沙金。国内加大对超低能耗智能温室等性能优、产量高、效益好的节能环保型蔬菜生产设施的技术补贴，大幅提升蔬菜产业抗灾能力。

　　蔬菜关乎民生，蔬菜产业更是农业和农村经济发展的支柱产业。国内在强化“菜篮子”市长负责制的基础上，推动建立蔬菜主产区菜田生产能力建设“省长负责制”，形成省长、市长协调保障蔬菜生产供应的新机制。根据国家统计局公布的数据，近十年来播种面积约增加了20.18%，2018年全国蔬菜播种面积2043.89万公顷，排在玉米、稻谷、小麦之后的第4位，但产量位居首位，达70346.72万吨。不过蔬菜单价还是偏低，2018年蔬菜类成交额仅7420.07亿元。

　　国内蔬菜供应上，虽然山东2018年蔬菜产量相较于2016年减少20.67%，但仍稳坐全国的龙头；河南、河北作为北京、天津的临近城市，蔬菜供应上居第二、第四位；江苏位于东部沿海地区，蔬菜产量上居第三位；两湖两广地区排在河北之后。

　　国内生产的蔬菜除了供应国内消费外，还出口到国外，相对而言竞争力不是很强。优势品种有蘑菇和大蒜澳门沙金，其他主要品种包括木耳、番茄、辣椒、生姜、洋葱、胡萝卜及萝卜等澳门沙金，出口额前10位品种合计出口额占比超过60%，需要注意的是蔬菜受经济波动影响较大，一旦口市场容量缩小，容易面临来自欧洲和美洲国家的强势竞争。2019年出口地区主要是亚洲，其中日本占14.4%、中国香港占13.5%、越南占12.9%、韩国占7.6%。

　　就2019年蔬菜进出口情况来看，国内出口总额为154.97亿美元，进口总额为9.60亿美元，贸易顺差145.37亿美元，进口的主要品种有马铃薯、辣椒、胡椒和豌豆等，就平均单价而言，进口的较出口的贵。从农业农村部信息中心统计的28种蔬菜均价趋势来看，2019年批发均价4.23元/千克，均在高位振荡，较2018年上涨7.9%。

　　关于蔬菜未来10年的发展，《中国农业展望报告（2020-2029）》提出，蔬菜生产向优势产区集中，消费继续增长。未来10年，蔬菜生产进一步向华南与西南热区和长江流域的冬春蔬菜，黄土高原、云贵高原和北部高纬度的夏秋蔬菜，黄淮海与环渤海设施蔬菜优势产区集中，品种结构更加优化，产量保持小幅增长，预计2029年达到7.96亿吨。蔬菜总消费量继续增加，预计年均增长1.6%，2029年为6.16亿吨，其中鲜食消费增长较快，年均增速为2.5%。展望期间蔬菜出口优势进一步增强，出口品种更加多样化，预计2029年出口量达到1544万吨，年均增长3.2%。

　　值得关注的是，目前鲜食消费占主流，约42%；加工消费增长较快，约23%；其他消费占11%，蔬菜的自损率高达23%，这是后续蔬菜保鲜急需解决的问题。